Ensalada Griega

Disfruta de un saludable plato acompañado de queso sin preocupaciones por los malestares.

Dificultad

Porciones

Tiempo

  • 15 min

Ingredientes para la ensalada

  • 4 tazas de lechuga cortada en trozos.
  • 1 pepino cortado en rodajas finas.
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras.
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad.
  • 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas.
  • 1/2 taza de aceitunas.
  • Aproximadamente 115 g de queso feta, desmenuzado.
  • 1/4 de taza de hojas de albahaca fresca.

Ingredientes para el aderezo

  • 1/4 de taza de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
  • 1 diente de ajo finamente picado.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • Sal y pimienta negra al gusto.

Preparación

  • En un tazón grande, coloca las hojas de lechuga y agrega las rodajas de pepino, las tiras de pimiento rojo y verde, los tomates cherry cortados por la mitad, las rodajas de cebolla roja y las aceitunas kalamata sobre la lechuga.
  • Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la ensalada y si lo deseas, agrega hojas de albahaca fresca en la parte superior para dar un toque adicional de sabor y frescura.
  • En un pequeño tazón, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta negra y revuelve bien para combinar todos los ingredientes del aderezo.
  • Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla la ensalada suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.
  • Sirve tu ensalada griega con queso feta al gusto

Disfruta de un saludable plato acompañado de queso sin preocupaciones por los malestares.